الخطوات لتحضير بيتزا بالتونة

خطوات تحضير العجين

ضع الخميرة والسكر في ماء دافئ ، واتركها جانبًا حتى تنشط.
أحضر وعاء آخر، وضع الدقيق والملح وزيت الزيتون، واخلطهم معًا جيدًا.
اعجن العجين جيدًا، واسكب خليط الخميرة فوق العجين، واعجن لمدة 10 دقائق.
استمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة، واصنع كرة من العجينة، ورشها بالطحين.
ضع العجينة جانبًا، وغطها بقطعة قماش، واتركها حوالي ساعتين ليتضاعف حجمها.

خطوات تحضير بيتزا بالتونة

قطّع الموزاريلا إلى شرائح، وأحضر وعاء، وأضف معجون الطماطم وزيت الزيتون 
قسّم العجين إلى 4 كرات، وافردها على سطح مستوٍ، وانشر خليط الطماطم فوقها، وضعها في صينيّة مناسبة للخبز.
اخبز الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة 15 دقيقة.
أخرج البيتزا من الفرن، وضع فوقها جبن الموزاريلا وتونا توليدو و ماشروم توليدو و ذرة توليد، وشرائح البصل، وأدخلها الفرن مرة أخرى 5 دقائق.
أخرج بيتزا التونة من الفرن ، وتمتع بالنكهة المميزة فورًا.